Alfarroba

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Descrição

ALFARROBA

O Miolo de Alfarroba é um pão biológico feito a partir de massa mãe em que todos os ingredientes são naturalmente isentos de glúten. É composto por mistura de farinhas de araruta, trigo sarraceno, aveia, amêndoa e alfarroba, às quais se misturam avelã moída, óleo de coco e geleia de arroz.

Todas as matérias-primas são provenientes de agricultura biológica.

Ingredientes

Água filtrada, farinha de araruta*, farinha de trigo sarraceno*, farinha de aveia*, farinha de amêndoa*, avelã moída*, óleo de coco*, farinha de alfarroba* (4%), geleia de arroz* e sal marinho.
*Agricultura biológica

Informação nutricional (por 100gr)

Valor energético 924kJ / 219kcal

Lípidos 3.2gr

dos quais saturados 2.4gr

Hidratos de carbono 42.2gr

dos quais açúcares 3.3gr

Fibra 1.5gr

Proteínas 4.5gr

Sal 0.8gr

Peso líquido 420gr

Fermentado naturalmente.

Adequado para vegetarianos e vegans.

Pode conter: sésamo e frutos de casca rija.

Não apropriado para celíacos.

A MIOLO utiliza matérias naturalmente isentas de glúten mas o produto final pode conter vestígios.

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Informação adicional

Peso 0.42 kg

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